盡管人們對快餐包裝的生産進行了大力整頓(dùn)，但是一項新的(de)研究發(fā)現(xiàn)，仍有相當一部(bù)分包裝含有大量氟化物，可能導緻癌症或其他疾病。
非營利組織和政府機構的研究人員合作測試了美國國内(nèi)27家快餐連鎖店和當地餐廳(tīng)的包裝。他們的結論發表在《環境科學與技術快(kuài)報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上，其(qí)中顯示40%的樣本(běn)在氟檢測中呈陽性，也(yě)就是說，存在全氟化合物。
某些食品的包裝含有氟化物的概率更高(gāo)。例如(rú)，56%的甜品和面包包裝樣品，以及38%的三明治和漢堡包裝樣品中都含有(yǒu)氟化物(wù)。而這次所有紙杯樣品的(de)氟化物檢測都(dōu)呈陰性。
由于人們日(rì)益關注全氟化合物對人類健(jiàn)康的潛在(zài)威脅，生産商主動淘汰(tài)了許多該類物質，不過科學家如今認爲，他們選用的類似替代品(pǐn)可(kě)能也會産(chǎn)生同樣的影響。
這次(cì)研究的成員之(zhī)一，環境工作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的(de)比(bǐ)爾·沃克在郵件(jiàn)新聞稿中(zhōng)表示：“總之，這方面需要(yào)更多的關注。我們沒有責怪快餐連鎖(suǒ)店，或是說(shuō)某家快餐(cān)店比另一家更安全。他們可能隻是沒有得到供應商坦(tǎn)誠的交待。”
環境工作(zuò)組(zǔ)呼籲食品公司更進一(yī)步地評估他們的供(gòng)應鏈(liàn)，也希望美國食品與藥物管理局(FoodandDrugAdministration,FDA)改(gǎi)變處理這一問題的方式。
除了(le)快餐包裝外，汽車座椅、收據、罐頭食品等也都是人類經常接觸，且含有(yǒu)有毒化學物質的産(chǎn)品。
